자막

짜장면과 쫄면의 발상지로 알려진 중구. 1883년 개항 이후 다양한 문물이 들어오면서 면 요리 역시 발달해 왔는데요. 중구에 우리나라 유일의 면 테마 복합시설인 누들플랫폼이 문을 열었습니다. 중구 누들플랫폼은 지하 2층 지상 3층 규모로 조성됐습니다. 1층은 인천 누들의 역사와 누들테마거리 속 면요리, 드라마·영화·음악 속 다양한 누들이야기를 전시하는 공간과 소극장 등으로 구성됐습니다. 2층은 다양한 체험 공간이 조성됐는데요. 이곳에서는 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 다양한 음식 체험 프로그램이 진행될 예정입니다. 3층에는 공유 주방과 요리 공간도 조성됐습니다. 지역 상인과 예비창업자들이 누들 레시피를 개발하고 지역 주민들이 자유롭게 이용할 수 있는 공간이 될 전망입니다. 중구 신포동에 자리 잡은 누들플랫폼. 중구는 개항장의 근대역사 문화자산과 지역 상권을 연계해 지역경제 활성화는 물론, 관광 명소로도 육성한다는 계획입니다.