北城洞炸酱面街
北城洞炸酱面街这里就是炸酱面的元祖
仁川是制作‘炸酱面’的‘元祖’，备受全国民的广大喜爱。开放港口之后，在仁川形成了清人居住地区，并相传他们的料理。当时，清人们以码头工人为对象开发了价格便宜、方便食用的饮食。用炒甜面酱拌面条的炸酱面就是如此诞生的。 据说，以炸酱面命名首次销售饮食的地方是‘共和春’。
1905年开张的这家店到现在还留存建筑痕迹，2012年将此建筑打造成‘炸酱面博物馆’。
- 所在地
- 仁川广域市北城洞2、3街一带
- 交通
- <自驾车> 京仁高速公路、西海岸高速公路各终点 → 月尾岛方向
<地铁> 1号线仁川站→徒步5分钟
关于炸酱面的由来，随着1883年开放港口，中国人聚集于仁川，并形成以他们为中心的中国餐厅，其中就有‘共和春’针对仁川码头工人和市民为对象制作并销售价格便宜、方便食用的饮食-炸酱面。
中国城的其他美味
- 糖鼓火烧
- 香脆的面皮和香甜的馅儿相协调而味道绝佳的糖鼓火烧是中国传统面包，内部为空心，只把外皮炸成膨胀状态，用手一捅就会凹进去，制作时堵孔的方式也非常神奇，可谓是中国城的代表美食。
- 月餠
- 自南宋时期相传下来的中国传统饼干，放入鸡蛋、红豆、干水果等后插在有纹样的木架上制成凹凸形状。在中国到每年的阴历8月15日中秋节，就会给邻居赠送月饼，有着分吃月饼并祈福的风俗。
- 中国传统茶
- 拥有5,000年历史的中国茶对高血压、糖尿、抗癌治疗及女性的减肥有良效而受到瞩目。传统茶大致分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、加工茶（花茶）等7种，品茶时起初有苦味，但后味道香甜，为您献上独特体验。
- 瓮器饼
- 在罐内贴附60多个瓮器饼后烤12分钟左右即可食用。