新浦国际市场
新浦国际市场仁川,韩国最早的美味
开放港口当时,新浦洞执行仁川中心地作用,1890年初由郑兴泽兄弟开设最早的鱼市场后,从事农业的中国人在此掌握了蔬菜市场。 在日本帝国主义抢占时期成为公设第一日用品市场和公设第二日用品市场,光复后形成了如今的新浦洞传统市场。这是在韩国内最早开发筋面和烤鸡块的地方,与开港场历史文化街相连,可以享受舒适、便利的购物。
- 所在地
- 仁川广域市中区宇岘路49番路11-5
- 交通
- <地铁> 乘坐1号线在东仁川站下车,往新浦洞方面走约100m(徒步15分钟)
- 筋面
- 1970年代初期位于仁川中区京洞的光信制面工厂制作冷面时偶然发现特别膨胀的粗状面条,这就成为了筋面的诞生背景。 据说一开始销售的筋面与现在的筋面有所不同,但从采用辣椒酱调料搅拌的方式来看,光信制面前边的面食店首次推出的正是筋面。
- 新浦我家饺子
- 1971年在仁川新浦洞挂上“我家”的牌子开了2坪左右的饺子店,现已拥有多家分店。这家的饺子特点在于饺子皮非常薄。
- 汽水
- 汽水是1905年位于新兴洞的‘仁川碳酸水制造所’最早制作的。原来是将苹果和白兰地、白糖发酵而成的6%酒精饮料,后来渐变成无酒精碳酸饮料。由于碳酸饮料含有二氧化碳,称为清凉饮料。
- 炸鸡块
- 有着25年光辉历史的炸鸡块原是宴会料理,主要在婚礼、周岁庆宴、七十大寿等使用。新浦炸鸡块一开始也只接受团体订单,后来随着人气日益增加,在新浦市场开店后开始向个人销售,从而诞生了如今的炸鸡块店。