1. 한국보건산업진흥원 HACCP지원단-450(2013. 2. 25)호와 관련입니다.

2. 식품의약품안전청 『2013년 식품안전관리인증제(HACCP) 지원사업』과 관련하여 해썹(HACCP)지원 사업단에서는 HACCP지정을 희망하는 업체를 대상으로 “어린이기호식품 HACCP적용 시범사업”을 수행하고 있습니다.

3. 관내 식품제조·가공업체 중 특수용도식품 등 4개 품목에 해당하는 업체는 적극 참여하여 주시기 바랍니다.

가. 대상

- 특수용도식품, 즉석섭취식품, 과자(한과 제외), 캔디류 생산업체 중 HACCP지 정을 희망하는 업체

※ 즉석섭취식품 : 김밥, 햄버거, 샌드위치

※ 특수용도식품 : 영아용 조제식, 성장기용 조제식, 영.유아용 곡류조제식

기타 영.유아식,특수의료용도식품,체중조절용 조제식품,임산.수유부용식품

나. 사업일정 : 2013. 03. 04 ∼ 2013. 12. 31

다. 내 용

- 위해요소분석 및 CCP 유효성 검증실험 실시

- 4개 품목의 HACCP관리기준 일반모델 개발

라. 신청기간 : 2013. 2. 25(월) ~ 3. 14(목) 18:00

※ 어린이기호식품 HACCP적용 시범사업은 식품제조·가공업체를 위한 무상

지원 사업이며, 기타 세부일정 및 접수방법은 붙임 참조.

붙임 1. 2013년도 어린이기호식품 HACCP적용 시범사업 공고문 1부.