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부정.불량식품이란?
- 작성자 :
- 위생과
- 작성일 :
- 2013-07-10
부정불량식품이란 무허가(신고)식품, 인체에유해한 물질 등을 사용하거나
병원성 미생물에 오염된 식품, 무신고 용기 포장류 제조 식품, 식품 첨가물
사용기준을 위반한 식품, 유통기한 경과제품 및 유통기한 임의변조 된 제품
등을 말합니다.
제품별 분류 |
식별요령 |
무허가 제품 |
• 상품에 아무런 표시가 없음(제조업소명, 소재지등) • 등록 또는 특허 출원중이라는 등 애매한 표시 • 허가관청 이외의 기관으로부터 허가를 받았다는 내용의 표시 • 가격이 동종의 타제품보다 현저히 저렴하거나 고가임 |
허가제품의변조 및 위조품 |
• 겉모양은 거의 비슷하나 자세히 살펴보면 내용물이 다름 • 맛, 냄새, 색깔등이 원품과 다름 • 주성분의 함량이 지나치게 적음 • 표시된 기호나 도안, 문자등이 원품과 차이가 남 • 제품의 명칭 및 제조회사명이 비슷함 • 포장지의 원 제조일자 위에 스티커등으로 제조일자 또는 유통기한을 다시 부착 |
유해물질 사용제품 |
• 색깔이 유난히 짙거나 고움 • 이상한 맛이나 냄새가 남 • 유난히 부풀어 있음 |
기타 |
• 제조업소명, 소재지, 허가번호 및 유통기한이 표지되지 않았거나 허위 표시된 제품 • 부패, 변질, 변색된 제품 • 포장이 파손, 훼손된 제품 • 불결하거나 광물성등의 이물질이 혼입된 제품 • 다른 회사의 표시가 있는 용기 사용 제품 • 원료명 미표시 제품 • 식품허가기관 이외의 관청명, 단체명, 외국명 등을 강조하는 내용과 특정 질병의 표과등 허위, 과대 광고 표시 • 유통기한 경과 제품 |